Memminger Flight

Note moyenne 6

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Type
Vol. alcool
5.3%

Catégorie
Fermentation
Inconnue

Brasserie
Memminger Brauerei

Website
https://memminger-brauerei.de/

Ville
Pays
Memmingen

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Description : Typical for white beer:
Stronger fruity taste and fragrance than bottom fermented beer. Enjoy the sparkling beer directly out of the bottle.
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Catégorie Weißbier : La Weizenbier ou Weissbier est une bière blanche de fermentation haute, brassée essentiellement en Bavière dans le sud de l'Allemagne. Titrant entre 5 et 6 % d'alcool, la Weizenbier se distingue par un goût peu amer et une forte teneur en gaz.

Elle est également appelée Weissbier (bière blanche), en particulier en Bavière, en raison de la couleur en surface après fermentation. Le terme est entretenu par la proximité phonétique de weiss (blanc) et Weizen (froment).

Elle existe en trois variétés : Kristallweizenbier, blonde limpide ; Hefeweizenbier, de couleur claire mais trouble ; Dunkelweizenbier, de couleur brune.

Commentaires

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Bière ajoutée le 11-09-2020 par DrunkenKiwi.