Brasserie des ducs IPA

Note moyenne 6.7

3 votes


Type
Vol. alcool
6.5%

Catégorie
Fermentation
Haute

Brasserie
Brasserie des ducs

Website
https://www.brasseriedesducs.fr/

Ville
Pays
Longchamp

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Description : Bière artisanale de fermentation haute, non filtrée et refermentée en bouteille.
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Catégorie India Pale Ale : India Pale Ale (IPA) est un style de bière à fermentation haute d'origine anglaise. Les IPA ont été développées au xviiie siècle pour l'exportation, notamment pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. Elles contiennent plus d'alcool et de houblon que les autres ales. L'adjectif « pale » fait référence à leur couleur, plus claire que les porters populaires en Angleterre à l'époque, même si elle est généralement plus foncée que celle des lager qui dominent le marché de la bière à l'heure actuelle.

Commentaires

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Bière ajoutée le 26-09-2019 par Timops.