Grimbergen Kriek

Note moyenne 3.2

9 votes


Type
Vol. alcool
6%

Catégorie
Fermentation
Haute

Brasserie
Kronenbourg

Ville
Pays
Obernai

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Description : Création: 2014

C’est en puisant dans les racines ancestrales de l’Abbaye de Grimbergen qu’est née Grimbergen Kriek, une authentique bière d’abbaye fruitée au goût cerise. Elle offre une robe rouge cuivrée, promesse d’un goût intense, et un juste équilibre entre les saveurs douces et fruitées, les notes d’épices et la fine amertume. Une bière fruitée de caractère au goût authentique.
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Catégorie Fruitée : La bière fruitée est un type de bière dans lequel on fait fermenter des fruits, sous forme de fruits entiers, de pulpe ou de jus. Sa recette est inspirée par le succès commercial de la kriek, bière à base de cerises. C'est une spécialité traditionnelle garantie par les traités européens.

La peau des fruits, si elle est présente, participe à la fermentation. Pour des raisons de production, les fruits peuvent être mis en œuvre frais ou surgelés.

Commentaires

AR3S le 5 Septembre 2018 à 1:36
4 /10
Elle ne redore pas le blason des fruitées...on aime ou on aime pas.

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Bière ajoutée le 5-11-2015 par Koehltard.