Mango Pale Ale

Note moyenne 5

3 votes


Type
Vol. alcool
5,5%

Catégorie
Fermentation
Haute

Brasserie
Brasserie Le Détour !

Ville
Pays
Montpellier

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Description : .
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Catégorie Fruitée : La bière fruitée est un type de bière dans lequel on fait fermenter des fruits, sous forme de fruits entiers, de pulpe ou de jus. Sa recette est inspirée par le succès commercial de la kriek, bière à base de cerises. C'est une spécialité traditionnelle garantie par les traités européens.

La peau des fruits, si elle est présente, participe à la fermentation. Pour des raisons de production, les fruits peuvent être mis en œuvre frais ou surgelés.

Commentaires

Koehltard le 18 Août 2020 à 14:03
4 /10
Trop fruit. Pas assez bière

Cyril le 18 Août 2020 à 14:34
6 /10
Bière assez houblonnée pour une mango, on est plus sur le houblon et l'amertume à mon goût, contrairement à ce que dit Koehltard.

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Bière ajoutée le 18-08-2020 par Koehltard.