Mort Subite Kriek Lambic

Note moyenne 4.5

6 votes


Type
Vol. alcool
4%

Catégorie
Fermentation
Haute

Brasserie
Mort Subite

Website
http://alamortsubite.com/

Ville
Pays
Kobbeghem

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Description : Mort Subite est une marque de six bières belges de type Lambic. Son nom est originaire d'un jeu de dés bruxellois, le Pietjesbac, auquel le fondateur de la brasserie Théophile Vossen aimait jouer. La Mort Subite Kriek Lambic est une bière de type lambic fruit aromatisée aux cerises griottes. Elle se compose d'un mélange de lambic jeune, de lambic d'un an noyé dans les cerises et de lambic de trois ans. En la versant, vous découvrirez dans le verre une magnifique robe rouge vif clair au-dessus de laquelle trône une délicieuse tête rose crémeuse. Le nez vous replongera en enfance avec un doux parfum intense de sucrerie à la cerise accompagné par des effluves de lambic.
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Catégorie Gueuze : La gueuze est un type de bière obtenue à partir de l'assemblage de bières lambic. Des lambics jeunes (de 6 à 12 mois) et vieux (jusqu'à 3 ans) sont mélangés et la bière subit une seconde fermentation.

Bien que le lambic ne se trouve que rarement commercialisé en bouteille, les noms des deux bières sont parfois utilisés l'un pour l'autre.

Commentaires

AR3S le 5 Septembre 2018 à 1:37
5 /10
Culte, bon marché mais culte

10 BeerBoxiens ont décapsulé cette bière

1 BeerBoxien veut décapsuler cette bière

Bière ajoutée le 25-11-2016 par Garichigo.