Proper Job

Note moyenne 4.5

2 votes


Type
Vol. alcool
5,5%

Catégorie
Fermentation
Haute

Brasserie
St Austell

Website
https://www.staustellbrewery.co.uk/

Ville
Pays
St Austell

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Description : Brassée avec du houblon américain, Proper Job est une bière authentique de style IPA à la robe jaune et dorée pour une fine mousse blanc cassé dégageant des arômes de malt, de houblon, d'agrumes et de fruits. En bouche, on y retrouve des saveurs d'agrumes, de fruits, de houblon, de pin, de bois et de miel. Son corps est huileux et sa carbonatation modérée pour un final sec et amer.
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Catégorie India Pale Ale : India Pale Ale (IPA) est un style de bière à fermentation haute d'origine anglaise. Les IPA ont été développées au xviiie siècle pour l'exportation, notamment pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. Elles contiennent plus d'alcool et de houblon que les autres ales. L'adjectif « pale » fait référence à leur couleur, plus claire que les porters populaires en Angleterre à l'époque, même si elle est généralement plus foncée que celle des lager qui dominent le marché de la bière à l'heure actuelle.

Commentaires

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Bière ajoutée le 10-08-2019 par Garichigo.