Queue de Charrue Rouge

Note moyenne 6.6

5 votes


Type
Vol. alcool
8,7%

Catégorie
Fermentation
Haute

Brasserie
Brasserie Vanuxeem

Website
http://www.vanuxeem.com/

Ville
Pays
Ploegsteert

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Description : La Queue de Charrue Rouge est une bière forte aromatisée au jus de cerise (14%) et aux arômes naturels de cerise. Délicieusement fruitée et rafraîchissante.
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Catégorie Fruitée : La bière fruitée est un type de bière dans lequel on fait fermenter des fruits, sous forme de fruits entiers, de pulpe ou de jus. Sa recette est inspirée par le succès commercial de la kriek, bière à base de cerises. C'est une spécialité traditionnelle garantie par les traités européens.

La peau des fruits, si elle est présente, participe à la fermentation. Pour des raisons de production, les fruits peuvent être mis en œuvre frais ou surgelés.

Commentaires

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Bière ajoutée le 5-11-2015 par Koehltard.