Uus Maailm

Note moyenne 6

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Type
Vol. alcool
4,7%

Catégorie
Fermentation
Haute

Brasserie
Pohjala

Ville
Pays
Talinn

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Description : Uus Maailm. Traduction: Le nouveau monde. Une bière inspirée de la côte ouest des Etats-Unis, houblonnée et dry hoppée aux houblons Mosaic et Galaxy. Découvrez cette session India Pale Ale brassée par Põhjala.

Découvrez une robe dorée limpide surmontée d'une belle mousse blanche. Au nez, on sent des arômes résineux, d'agrumes, de pin et un côté malté. En bouche, c'est une bière soyeuse grâce à l'ajout de flocons d'avoines lors du brassage. On retrouve des saveurs résineuses et d'agrumes, bien équilibrées avec le corps malté. La finale est plutôt herbacée.
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Catégorie India Pale Ale : India Pale Ale (IPA) est un style de bière à fermentation haute d'origine anglaise. Les IPA ont été développées au xviiie siècle pour l'exportation, notamment pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. Elles contiennent plus d'alcool et de houblon que les autres ales. L'adjectif « pale » fait référence à leur couleur, plus claire que les porters populaires en Angleterre à l'époque, même si elle est généralement plus foncée que celle des lager qui dominent le marché de la bière à l'heure actuelle.

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Bière ajoutée le 9-08-2019 par Garichigo.